Настоящей кулинарной сенсацией в ресторанах США стали суши, светящиеся в темноте (Glowing Sushi) и приготовленные из рыбы GloFish, которая является генетически выведенной специально. Но не для еды и даже не для украшений водоемов, а в качестве индикатора загрязнения воды. Вскоре изобретательные кулинары решили испробовать чудо-рыбку на вкус. Чтобы убить паразитов и патогенные бактерии, повара подвергают GloFish заморозке.
